David Schork ist seit 2017 freiberuflicher Gesundheitscoach mit den Schwerpunkten Fitness, Gesundheitsförderung & Prävention, Rehabilitation, Ernährung, Psychische Gesundheit „Fitness Schurke – Rhinos gegen Blutkrebs“. Seit 2018 ist er freiberuflicher Dozent an der Akademie für Sport und Gesundheit. Von 2021 bis 2023 war er Projektkoordinator Host Town Program (Teilzeit) bei Special Olympics im Saarland e.V. und davor hatte er eine Trainerstelle bei KEO Fitness. 

Bereits im Studium legte David Schork seine Schwerpunkte auf Sport und Fitness. Er machte ein Duales Studium in der Fitnessökonomie. Zudem machte er je ein Masterstudium in Sportwissenschaften mit dem Schwerpunkt "Sport- und Bewegungstherapie" und eins im Präventions- und Gesundheitsmanagement mit den Schwerpunkten psychische Gesundheit und sportpsychologische Trainingstechniken.